O vinariji

Vinarija August, smještena u Popovači, Moslavina, priča je koja je započela 2016. godine, kada su je od svojih roditelja preuzeli Dijana i njen suprug Marko Sušac. Ime vinarije i restorana nosi od svog djedova, a zaštitni znak vinarije postao je jež, čiji je dizajn osmislila i nacrtala hrvatska umjetnica Marina Mesar, poznata pod umjetničkim imenom OKO. Vinarija se smjestila u blizini parka prirode Lonjsko polje, a na manje od 4 km od vinograda otkriveni su ostaci rimskog vinograda, što svjedoči o bogatoj vinskoj tradiciji ovog kraja. S 8.000 čokota vinove loze, u vinariji uzgajaju autohtoni škrlet, ali i graševinu, pinot bijeli, sauvignon blanc, chardonnay i frankovku. Vina se njeguju u podrumu i buteljiraju kao vrhunska monosortna vina ili kupaže, uz suvremeni pristup koji im daje enolog Tomislav Veseljak, koji je svoja znanja stekao u Kaliforniji i Francuskoj. U ponudi vinarije nalaze se etikete Škrlet, August Ignis, Frankovka (jedina etiketa od crne sorte), Pinot Bijeli, Graševina i Sauvignon Blanc. Uz vinariju, u sklopu objekta nalazi se i restoran August, gdje posjetitelji mogu uživati u vinskim degustacijama te gastronomskoj ponudi koja savršeno nadopunjuje užitak u vinima.