Horvat Vinarija

Vinarija Horvat iz Svetog Urbana, pod vodstvom Roberta Horvata, obiteljski je poduhvat s dubokim korijenima. Ljubav prema vinogradarstvu usadio mu je djed Josip Hudin, a odluka da se potpuno posveti vinu donijeta je kad je otac Vladimir ostao bez posla. Danas Horvat uzgaja pušipel, sauvignon, rajnski rizling, bijeli i crni pinot, muškat žuti i graševinu na 6,5 hektara vinograda, s godišnjom proizvodnjom od 70.000 do 80.000 litara vina. Posebno se ističe kao čuvar sorte pušipel – uz suradnju s Agronomskim fakultetom i udrugom Hortus Croatiae, čiji je predsjednik, razvio je klonsku selekciju od 32 varijante, od kojih je pet odabrano za certificirani matičnjak. Među vinima se ističe 279, simbolično nazvano po nadmorskoj visini vinograda, broju dana od rezidbe do berbe, dužini dozrijevanja vina i broju proizvedenih boca. Još jedno posebno vino je K32, nastalo od svih 32 klona pušipela, odležanih zajedno u jednoj bačvi.