O vinariji

2021. godine poduzeće Podrum Mladina postalo je vlasništvo zagrebačkog poduzetnika Žare Malića i njegove obitelji. Ovaj korak označio je preokret za vinariju koja je krenula novim smjerom. Nakon što su Žara Malić i njegov zet Danijel Šarušić detaljno analizirali stanje vinograda na Plešivici i proučili pozitivne primjere iz susjedstva, konzultirali su se s eminentnim vinogradarskim i enološkim stručnjacima te donijeli važne odluke za daljnji razvoj.
Vinarija sada obuhvaća 49 hektara vinograda i dodatnih osam hektara, trenutno neiskorištenih terasa, koje će uskoro biti posađene vinovom lozom. U ponudi imaju sorte poput sauvignon blanca, merlota, cabernet sauvignona, portugisca, rajnskog rizlinga, traminca i pinota sivog. Pod brendom Erdoro nedavno su promovirali tri vina iz 2021. godine. Naziv Erdoro potječe od prezimena plemićke obitelji Erdödy, koja je još 1736. godine započela komercijalnu proizvodnju vina na Plešivici. Erdoro predstavlja novu liniju vina vinarije Mladina, dok će pjenušava vina nose naziv Terra Falconis, koja su najambiciozniji dio njihove vizije. Za uspjeh ovog ambicioznog projekta zaslužni su, uz vlasnike, i dva ključna stručnjaka: Eric Moro, renomirani francuski vinogradarski stručnjak koji je prešao cijeli veliki provansalski Minuty na organsku proizvodnju, te Milan Budinski, ugledni hrvatski enolog.