Šimanović Vinarija

Vinarija Šimanović smještena je u mjestu Kostel Pribićki, u blizini Krašića, i njeguje tipične sorte krašičkog kraja, među kojima prevladavaju internacionalne. Poseban ponos vinarije je frankovka, sorta koja najbolje izražava karakter vinograda i regije. Obitelj Šimanović već generacijama njeguje tradiciju poljoprivrede, a danas je sve usmjereno na vinogradarstvo koje se prostire na ukupno sedam hektara – 5,5 u vlasništvu i hektar i pol u najmu.
Najbolji vinogradarski položaji nalaze se na lokalitetima Rebar i Miranjac, a godišnja proizvodnja doseže oko 40.000 litara vina, dok kapacitet podruma omogućava skladištenje još toliko. Vinarija je primjer ustrajnosti jedne obitelji – otac Stjepan, predstavnik četvrte generacije vinara, prenio je ljubav prema vinogradu sinovima Stjepanu i Željku, a danas vinariju vodi Iva Šimanović, šesta generacija, uz snažnu podršku cijele obitelji.
U ponudi vinarije nalaze se vina od sorti sauvignon blanc, graševina, frankovka, traminac, rajnski rizling i pinot crni. Posebnu pažnju privlače etikete Kostel – pjenušac od chardonnaya degoržiran 2022. godine, te Ledeno vino Graševina 2019. Tijekom godina njihova su vina osvojila na stotine medalja, plaketa i priznanja, uključujući tri puta titulu županijskog šampiona, kao i brojna šampionska odličja na natjecanjima diljem Hrvatske – od lokalnih pa sve do Splita i Dubrovnika.