Đilas Vinarija

Vinarija Đilas mala je obiteljska garažna vinarija, smještena u skrivenoj uvali Zaglav na otoku Korčuli. Utemeljena na ljubavi prema vinogradarstvu i poštovanju tradicije, vinarija njeguje autohtone sorte i proizvodi vina s karakterom, u ograničenim, ali pažljivo oblikovanim serijama. Njihovo najpoznatije vino, Buška, nastaje od sorte plavac mali, iz srca iznimnog vinogradarskog položaja Defora. Baš poput slavnog Dingača, i Buška uživa trostruko sunčevo djelovanje – izravno, reflektirano s morske površine i kroz topli krški kamen. Nakon dvije godine odležavanja u slavonskom hrastu, Buška poprima duboku rubinsku boju. Aroma zrelog bobičastog voća i zreli, zaokruženi tanini daju vinu bogatu strukturu i autentičan korčulanski karakter. Uz Bušku, vinarija Đilas nudi još tri etikete: rosé vino, elegantno i svježe, te vino od autohtone bijele sorte pošip, koje donosi tipičnu mediteransku svježinu, mineralnost i kompleksnost.