Jokić Vinarija

Vinarija Jokić svojim je trudom i predanošću postala sinonim za vrhunska vina. Od početka organske proizvodnje 2009. godine, posebna se pažnja posvećuje premium vinima, spajajući tradicionalni uzgoj vinove loze s prednostima moderne tehnologije. Vinogradi smješteni u sjevernoj Dalmaciji, između planine i mora, uživaju idealnu mikroklimu i plodno tlo, neophodno za uzgoj grožđa vrhunske kvalitete. Ekološka proizvodnja podrazumijeva pažljivo upravljanje vinogradima i vinima, bez uporabe herbicida, pesticida ili umjetnih gnojiva. Ručna obrada i primjena isključivo dozvoljenih enoloških sredstava osiguravaju prirodnu ravnotežu i autentičnost svakog vina. Obiteljski projekt, u suradnji s vrhunskim enolozima, iznjedrio je vina Pošip, Cuvee, Rosy-Rose, Maraštinu, Muškat žuti i Chardonnay, svako s bogatim i zavodljivim karakterom. Korijeni vinarije sežu u 1906. godinu, kada je Aćim Jokić prepoznao potencijal ovog podneblja. Nakon razdoblja mirovanja, nova era započinje 2009. godine, obnovom vinograda i usmjerenjem prema organskoj proizvodnji. Predan rad Duška Jokića i direktorice proizvodnje Dragane Šulentić doveo je vinariju na svjetsku razinu, uz primjenu najmodernijih tehnologija i stručnih znanja. Slijedeći viziju svojih prethodnika, vinarija Jokić nastavlja težiti savršenstvu, pretvarajući tu ambiciju u stvarnost.