Lacman Vinarija

Vinarija Lacman, smještena u selu Selca na otoku Hvaru, predstavlja ostvarenje dugogodišnjeg sna. Nakon što je postigao uspjeh u potpuno drugačijem području – organizaciji MICE događaja i vođenju vinskih tura na Hvaru – Ante Lacman odlučuje se vratiti svojim korijenima. Inspiriran pokretom organskog vinarstva otkrivenim u Sloveniji, posvećuje se prirodnoj proizvodnji vina. Njegov pristup temelji se na načelima bez kemikalija, bez filtracije i bez prečaca, s naglaskom na jednostavnost, čistoću i autentičnost. Vinarija koristi isključivo najkvalitetnije grožđe, uzgajano od strane lokalnih dobavljača koji nisu samo poslovni partneri, već dugogodišnji prijatelji obitelji. Cijeli proces vođen je načelima održivosti, čime svaka boca odražava jedinstveni karakter Hvara i brigu koja se ulaže u svaku kap. Na tržištu se ističe s osam etiketa vina:
Lacman Dama Barrique 2022: Kupaža autohtonih bijelih sorti – bogdanuša, maraština, pošip i kuč.
Esenca: Suho crno vino od 100% plavca malog.
Lacman Friška 2023: Lagano i svježe bijelo vino od sorti maraština, pošip i bogdanuša.
Lacmanuša: Suho bijelo vino od 100% bogdanuše, macerirano sedam dana na vlastitoj koži.
Moca: Rose vino od 75% plavca malog i 25% darnekuše.
Lacman Popola Amfora 2021: Jedinstvena kupaža maraštine s južnih polja otoka i bogdanuše, dozrijevana u amforama.
Predobro: Sortno vino od 100% plavca malog.
Težok: Macerirano suho bijelo vino od 100% pošipa.
Vinarija u svom rustikalnom prostoru nudi i vinske degustacije, pružajući posjetiteljima priliku da uživaju u okusu Hvara kroz autentična i pažljivo proizvedena vina.