Marinac Vinarija

Vinarija Marinac, mala obiteljska vinarija sa slikovitog otoka Šolte, već generacijama njeguje tradiciju proizvodnje vrhunskog maslinovog ulja i vina. Na tržištu se ističu s tri etikete: Marinac Pošip, Marinac Rose, proizveden od autohtone sorte dobričić, te Marinac Dobričić. Dobričić je drevna sorta crnog vina, autohtona za otok Šoltu, i jedna od najvažnijih izvornih crnih sorti Dalmacije. Upravo je dobričić, križanjem s crljenkom kaštelanskim (poznatim kao zinfandel u ostatku svijeta), dao najpoznatiju hrvatsku sortu – plavac mali. U vinogradima obitelji Marinac uzgajaju se, osim loze dobričića, loze pošipa i plavca malog, ukupno 6.500 trsova. Godišnja proizvodnja vina iznosi oko 5.000 boca i 2.000 litara otvorenog vina, dok se godišnje proizvede oko 200 litara maslinovog ulja. Posebnost proizvoda obitelji Marinac leži u posvećenosti svakom detalju procesa proizvodnje. Veliku važnost pridaju održivosti i očuvanju okoliša, koristeći ekološki prihvatljivu ambalažu i nastojeći svesti otpad i ekološki otisak na minimum.