O vinariji
Vinarija Matela iz Kaštel Sućurca uz postojeće nasade crljenka kaštelanskog i plavca malog na padinama Kozjaka odnedavno uzgaja i glavinušu, autohtonu sortu koja se nekada koristila za proizvodnju kaštelanskog prošeka. U vinariji Matela prošek se i danas proizvodi od prosušenih bobica grožđa, čuvajući stoljetnu tradiciju. Osim toga, u ponudi su vina od sorti babica, pošip, maraština, chardonnay te gotovo zaboravljene vlaške. Znanstvena istraživanja potvrdila su da američki zinfandel potječe upravo od crljenka kaštelanskog, autohtone sorte Dalmacije, koja je ujedno i jedan od roditelja plavca malog. Ovaj povijesni dokaz potaknuo je mnoge kaštelanske obitelji, uključujući i obitelj Kovač – nadimka Matela, da obnove i sačuvaju crljenak kaštelanski. Vinarija Matela nudi jedanaest vinskih etiketa, uključujući Vlašku, Pošip Barrique, Pošip Sur Lie, Maraštinu, Chardonnay, Kaštelanski Crno Cuvee, Crljenak Kaštelanski Esenca, Crljenak Kaštelanski Tradicija, Plavac Mali, Kaštelansku Babicu i Kaštelansku Babicu Opol. U ponudi su i dvije etikete pjenušca – bijeli od maraštine i rosé od crljenka. Tijekom godina, vina ove vinarije osvajala su brojna priznanja i nagrade, potvrđujući predanost obitelji Matela vrhunskoj kvaliteti.