O vinariji
Prije petnaest godina, vođeni željom za obnovom starih vinograda i tradicije proizvodnje vina u Konavlima, Mijo Uroš i Lenko Monković započeli su svoju vinsku priču. Lenko je u to vrijeme otvorio kultni restoran Vinica u Ljutoj, smješten na mjestu nekadašnjeg vinskog podruma obitelji Monković. Kako bi obilježili svoje partnerstvo, prvo vrhunsko vino koje su proizveli nazvali su MONUR – iznimna kupaža merlota i zinfandela. Naziv vina nastao je kombinacijom prvih slogova njihovih prezimena – MON (Monković) i UR (Uroš). Vinska priča nastavlja se postepenim širenjem vinograda na području Đer, ali s namjerom da proizvodnja ne premaši 10.000 litara godišnje. Nedavno su zasadili i tisuću loza dubrovačke malvasije, a ponuda vina obogaćena je novim etiketama, među kojima su autohtoni pošip, dubrovačka malvasija, rose vino i cabernet sauvignon. Vinarija se nalazi u dubrovačkom području, u mjestu Gruda, gdje se tradicija i strast prema vinarstvu spajaju u stvaranju vrhunskih vina.