Poljak Vinarija

Vinarija Poljak, iako mlada, s petnaest godina iskustva već je stekla prepoznatljivost zahvaljujući vinima koja odišu strašću i predanošću. Smještena u Zadru, u prekrasnom Diklu uz samu morsku obalu, nudi autentično vinsko iskustvo. Vinogradi se nalaze u benkovačko-stankovačkom vinogorju, na najvišim položajima Bukovice, jedne od najboljih vinogradarskih regija sjeverne Dalmacije. Južna orijentacija vinograda i obilje sunčeve svjetlosti, uz tipičan dalmatinski krški terroir s vapnenačkim kamenim skeletom, omogućuju stvaranje vina iznimne kvalitete. Specifična mikroklima, na sjecištu mediteranskih i kontinentalnih utjecaja, dodatno pridonosi bogatstvu i kompleksnosti okusa. Vinariju vodi njezin osnivač Trifun Poljak, koji je stečeno međunarodno vinsko znanje pretočio u viziju proizvodnje vrhunskih vina. U ponudi se nalazi šest vinskih etiketa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot Trifun, Syrah, Maraština i Cuvée, kupaža cabernet sauvignona, merlota i syraha. Sva vina dostupna su za kušanje i kupnju u vinariji, gdje se organiziraju i vođene vinske degustacije, omogućujući posjetiteljima da uživaju u jedinstvenim okusima ovog vrhunskog terroira.