Sladić Vinarija

Obiteljska vinarija Sladić, smještena u mjestu Plastovo pored Skradina, njeguje dugogodišnju tradiciju vinogradarstva i vinarstva, oslanjajući se na idealne prirodne uvjete i povoljan položaj Plastova. Od 2000. godine posvećena je isključivo komercijalnoj proizvodnji autohtonih sorti koje najbolje odražavaju terroir Skradinskog vinogorja. Zahvaljujući vapnenačkim tlima i nadmorskoj visini od 270 metara, vinogradi uživaju u oko 2000 sunčanih sati godišnje, dok hladnije noći u fazi zriobe doprinose svježini i mineralnosti vina. S posebnim naglaskom na maraštinu, vinarija Sladić razvija njezine različite stilove – od svježih, pitkih vina do kompleksnih i odležanih, pa sve do bogatih desertnih vina. Ova sorta često pruža arome koštuničavog voća, ali njezina prepoznatljiva karakteristika ostaje blaga herbalnost, koja podsjeća na dalmatinsko samoniklo bilje. Nedavno su svoju ponudu obogatili novom etiketom rosé vina pod nazivom Fiola Nobile, koja donosi profinjenu eleganciju i izražajnost terroira Plastova. U ponudi se nalaze i izvanredna vina od autohtonih sorti, uključujući plavinu, debit i lasinu, kao i svježe rose vino. Uz vrhunska vina, vinarija nudi vođene vinske ture, obilazak vinograda te izlete na jezero Visovac. Osim vinarstva, bavi se i proizvodnjom maslinovog ulja te tradicionalnih likera od višnje maraske i ruže, čime nastavlja obiteljsku strast prema autentičnim dalmatinskim okusima.