O vinariji
Vinarija Slamić obiteljska je vinarija čija je priča započela gotovo slučajno. Obitelj Slamić generacijama je vezana uz selo i poljoprivredu, baveći se stočarstvom, vinogradarstvom i maslinarstvom. Početkom 70-ih godina prošlog stoljeća, mladi članovi obitelji, među kojima je bio i Dane Slamić, današnji vlasnik vinarije, otišli su u inozemstvo, gdje su ostvarili uspješne ugostiteljske karijere. Nakon povratka u Hrvatsku 1993. godine, Dane Slamić kupio je Hotel Borovnik u Tisnom, a uz njega je, nakon očeve smrti, naslijedio i vinograd. Isprva su o vinogradu brinuli susjedi, no nakon njihove smrti preuzeo je odgovornost za njega. Danas se vinogradi obitelji Slamić prostiru na više manjih lokacija u šibenskom zaleđu, s ukupno oko 6.000 čokota vinove loze. Vinarija proizvodi nekoliko vrhunskih vina, među kojima su pjenušac Didin San, proizveden tradicionalnom metodom od sorti trbljan, debit, maraština i pošip, te cuvée Ćaćin San, koji spaja iste autohtone sorte. U ponudi su i rosé od babića, kao i monosortna vina syrah i babić. Vina se mogu kušati i kupiti u Hotelu Borovnik u Tisnom te u odabranim restoranima u Šibeniku, Karlovcu i na Hvaru. U vođenju vinarije vlasniku Dani Slamiću danas pomaže i sin Davor, nastavljajući obiteljsku tradiciju.