Volarević Vinarija

Vinarija Volarević se nalazi u srcu Komarne, najmlađeg vinogorja u Hrvatskoj, na jugu dalmatinske obale. Vinograd, smješten na 15 hektara (od čega je 12 ha pod lozom), priča je o predanosti i ljubavi prema vinu koja započinje 2005. godine. Melioracijom krševitog tla stvoreni su idealni uvjeti za uzgoj vinove loze, a specifičan terroir Komarne pokazao se savršenim za autohtone sorte poput plavca malog, tribidraga (crljenka), pošipa i maraštine. Ovo šarmantno primorsko mjesto, smješteno 70 km sjeverozapadno od Dubrovnika, postalo je prepoznatljiva vinska mikrolokacija. Vinograd je izložen jugu i uživa trostruku insolaciju – sunce-vinova loza, sunce-kamen-vinova loza, sunce-more-vinova loza. Zbog ekstremnih vremenskih uvjeta i visokih temperatura, uveden je sustav navodnjavanja koji omogućava optimalne uvjete rasta. Vinska priča započinje strašću i vizijom oca Rade Volarevića i četvorice sinova, koji su već ostvarili uspjeh kroz vodeći hrvatski Rasadnik Prud. Njihova predanost brzo je etablirala vinariju među najpoznatijima u zemlji, dok su se vina uspješno plasirala i na međunarodna tržišta poput SAD-a, Singapura, Švicarske, Belgije, Crne Gore i BiH. Vinarija u Metkoviću prostire se na više od 600 m² i objedinjuje suvremeno opremljen podrum, multifunkcionalni prostor za prezentacije i radionice, degustacijsku salu te Wine Shop s cjelokupnom ponudom vina. Ključni vinogradarski procesi, poput rezidbe, vezivanja i prorjeđivanja grozdova, obavljaju se ručno, a sazrijevanje grožđa pomno prati obiteljski enolog Josip Volarević, osiguravajući idealan trenutak berbe.
U ponudi je sedam vrhunskih vinskih etiketa:
– Plavac Mali Rosé La Chic
– Plavac Mali
– Plavac Mali Gold Edition
– Plavac Mali Platinum Edition
– Pošip
– Quattro Chardonnay – vino od grožđa iz plodne doline Neretve
– Pjenušac Malvasija Dubrovačka.
Njihova vina godinama osvajaju prestižna međunarodna priznanja, a posjetiteljima je u sklopu vinarije dostupna kušaonica u kojoj mogu uživati u jedinstvenim okusima i vrhunskoj kvaliteti.