O vinariji
Giacometti-Moscarda, najznačajnija obiteljska vinarija u Vodnjanu, poznata je na tržištu pod brendom “Babos”, nazvanim po povijesnom dijelu Vodnjana gdje se nalazi vinarija. Prvu generaciju vinarije su pokrenuli nona Livia i nono Claudio, a naslijedili su ih kćerka Lorella i suprug Guglielmo. Danas vinariju vodi treća generacija, Matteo kao enolog i Luca koji se brine za marketing.
Babos danas nudi 7 etiketa vina i obrađuje 10 hektara vinograda u okolici Vodnjana. Dominantne sorte su malvazija istarska, teran, merlot, cabernet sauvignon i muškat ruža. Posebno se ističu charmat pjenušci i tradicionalno desertno vino Vodnjanštine, “Vin de Rosa”, koje se proizvodi od prosušenih bobica malvazije istarske i muškata ruže.