Bastian Vinarija

Vinarija Bastian, jedna od najmlađih istarskih vinarija, pojavila se na hrvatskoj vinskoj sceni 2021. godine, osnovali su je Zagrepčani Petra i Ivan Leko. Njihova želja bila je podići vinograd i maslinik u Istri, a odluka je pala na Buje zbog prekrasnog krajolika Bujskih brežuljaka.
Vinarija je dobila ime po svetom Sebastijanu, jednom od zaštitnika Buja. Vinograde su kupili od vinara Irenea Celege, koji sada radi kao glavni vinogradar, dok su za savjetnika za proizvodnju vina angažirali Milana Budinskog. Danas obrađuju 30 hektara vinograda u okolici Buja na bijeloj zemlji, s najboljim položajima na mikrolokacijama Kaštanjari i Cupiga, na nadmorskoj visini od 95 do 170 metara. Vinogradi su u organskom uzgoju, a prevladava malvazija istarska.
Podrum i elegantna degustacijska sala nalaze se u Bujama, gdje uz vina možete kušati i ekstra djevičansko maslinovo ulje te rakije iz vlastite proizvodnje.