O vinariji
Gospodarstvo obitelji Cossetto već tri generacije uspješno funkcionira, a svaka nova generacija nastavlja tradiciju poljoprivredne proizvodnje. Njihovih osam hektara vinograda smješteno je na obroncima s najboljim položajima, na nadmorskoj visini od 200 metara. Glavna smjernica njihovog obiteljskog gospodarstva je proizvodnja vina temeljenih na autohtonim istarskim sortama poput malvazije, terana i borgonje, uz svjetski poznate sorte poput chardonnaya, cabernet sauvignona i muškata bijelog koje nadopunjuju njihovu vinsku paletu. Godine 2013. osvajaju prve nagrade za svoju malvaziju, chardonnay, te kupažu merlota, cabernet sauvignona i borgonje pod nazivom Mozaik na Vinistri.