O vinariji
Početkom pedesetih godina prošlog stoljeća, Gašpar i Foška Dobravac doselili su se u Rovinj i započeli raditi ono što su naučili od svojih predaka – poljoprivredu. Njihov trud i marljivost doveli su ih do prepoznatljivosti, posebno po proizvodnji voća i povrća, dok su vinogradarstvo i vinarstvo tada imali manju ulogu.
Sin Damir preuzeo je obiteljsko gospodarstvo devedesetih godina i nastavio rad svojih roditelja, podižući imanje na novu razinu. U posljednjem desetljeću, obitelj se sve više usmjerila na vinarstvo, dok se poljoprivredna djelatnost postepeno smanjivala. Uz proizvodnju vina, obitelj Dobravac vodi i boutique hotel Villa Dobravac, smješten s prekrasnim pogledom na Rovinj, gdje gosti mogu uživati u vrhunskom smještaju i delikatesama iz obiteljskog gospodarstva.
Vina Dobravac posebna su ne samo po kvaliteti nego i po imenima koja su nadahnuta glazbom. Na prijedlog rođaka, poznatog rovinjskog skladatelja Massima Brajkovića, vina su nazvana tako da, poput glazbe, prelaze od lakših prema složenijim notama. Sortiment započinje s laganim malvazijama Suite i Sonata, prelazi na odležane varijante Sonata Riserva, Simminor i Simfonija, zatim dolaze slatka vina, te crna Toccata i Fuga. Vrhunac kolekcije je teran Gašpar, koji je Damir posvetio svom ocu.

