O vinariji
Vinarija Fiore je mlada istarska vinarija koja je otvorila svoja vrata 2013. godine. Smještena je u mjestu Sarbarica, pokraj Umaga, a njihovi vinogradi prostiru se na 25 hektara zemlje, uključujući 16 hektara malvazije i 4 hektara merlota. Na pet novih hektara uzgajaju autohtone crne sorte poput cabernet franca, terana i nešto muškata. Na tržištu su prisutni s tri etikete, a njihova vina su osvojila brojne nagrade, uključujući prestižnu nagradu Decanter.