Novacco Vinarija

Obitelj Novacco posvećeno se bavi vinarstvom u selu Fernetići od 1837. godine, što predstavlja jednu od najdugovječnijih tradicija u Istri. Početak je označio Matteo Novacco, koji je pokrenuo vinogradarstvo na plodnoj crvenoj zemlji te proširivši distribuciju vina u Trstu i Kopru. Usprkos izazovnim vremenima, generacije Novacco nastavile su obiteljsku strast prema vinogradarstvu. U 2008., mladi Dario Novacco, nasljednik obiteljske baštine, preuzima vođenje vinarije od oca Klaudija, unoseći nove inovacije koje podižu posao na višu razinu. Vinarija danas obuhvaća 10 hektara vinograda i 2 hektara maslinika, a angažirana je cijela obitelj. Sortiment vina uključuje autohtone istarske sorte poput malvazije istarske, sauvignona blanca, muškata žutog i borgonje, predstavljene kroz četiri različite etikete. Njihova malvazija istarska, osvojila je mnoge nagrade, dok je sauvignon blanc, dugogodišnji favorit, poznat po izvanrednom okusu i kvaliteti.