O vinariji
Obiteljsku vinariju Pervino u Novigradu osnovali su 2002. godine supružnici Željko i Nevija Peršurić, nastavljajući obiteljsku tradiciju koju je započeo Željkov pradjed davne 1914. godine. Od samih početaka, u posao su uključene i njihove kćeri Marina i Željka. Prekretnica za vinariju dogodila se dolaskom zeta Pavla Antonića, koji je danas pokretačka snaga Pervina.
Obrađuju 16 hektara vinograda smještenih na lokacijama u blizini mora, između Novigrada i Dajle, na dubokoj crvenoj zemlji. Vinogradi, koji su do 2002. godine bili dio velike poljoprivredne zadruge i nisu bili dobro održavani, do danas su postupno obnovljeni. Glavne sorte grožđa koje uzgajaju su malvazija istarska i teran, dok su se internacionalne sorte poput chardonnaya, muškata žutog, merlota i cabernet sauvignona također pokazale uspješnima.
Pervino je na tržištu prisutan sa čak sedamnaest različitih etiketa vina. Posjetitelje dočekuju u moderno uređenoj vinariji, uz prodajni prostor i elegantnu kušaonicu koja uključuje i ljetnu terasu, pružajući gostima priliku da uživaju u Pervino vinima u prekrasnom ambijentu.