O vinariji
Vinarija San Tommaso smještena je u slikovitom mjestu Golaš, nedaleko od Bala, uz cestu koja povezuje Bale i Limski kanal. Većina vinograda nalazi se u blizini same vinarije, koja je podignuta na imanju starom preko 150 godina. Ovo imanje oduvijek je bilo posvećeno vinu i životu uz vino, pa je obitelj Debeljuh uz vinariju otvorila i boutique hotel kako bi posjetitelji mogli doživjeti dašak prošlih vremena na ovom prekrasnom gospodarstvu.
Vinarija San Tommaso obrađuje oko dvadeset hektara vinograda i dva hektara maslinika. U vinogradima dominira istarska malvazija, uz merlot, teran, chardonnay, cabernet sauvignon i bijeli muškat. Na tržištu se predstavljaju s desetak vinskih etiketa, uključujući fine pjenušce i šarmantni rose, elegantne malvazije i chardonnay, te strukturirana crna vina i zavodljivi muškat.


