O vinariji
Vinarija Šipun smještena je u srednjovjekovnom obalnom gradu Vrbniku na otoku Krku. Njeni vinogradi su podijeljeni između doline na zapadu i brežuljaka gdje povjetarac s bure sprječava razvoj gljivica na grožđu. Tradicija uzgoja vinove loze u obitelji Dobrinčić seže kroz nekoliko generacija, dok je komercijalna proizvodnja vina novijeg datuma. Vinograd je zasađen s bijelim sortama tipičnim za hrvatsku obalu, poput žlahtine, jarbola i beline, te crnim sortama sansigot, kamenina i debejan.
Obitelj Dobrinčić proizvodi vina visoke kvalitete i trenutno nude pet različitih etiketa. U ponudi su bijelo vino Žlahtina, crno vino Sansigot i rose Trojišćina, svi pod brandom Šipun, kao i crno vino Kapitul i pjenušavo vino Maličić.