Dragun Vinarija

Vinarija Dragun iz Iloka započela je svoju vinsku priču još 1975. godine s malim nasadima, nastavljajući obiteljsku tradiciju koju je pokrenuo otac osnivača, Zvonimira i Vladimira Draguna. Njegova ljubav prema vinogradima i vinu za obiteljske potrebe postavila je temelje današnje moderne vinarije. Nažalost, ratne okolnosti 1991. godine prisilile su obitelj Dragun na progonstvo, a povratak u Ilok uslijedio je tek 1998. godine. Pravi novi početak dogodio se 2005., kada vinarija započinje ozbiljnu proizvodnju vina pod vlastitom etiketom te se pridružuje Udruzi Iločka vinska cesta. S godinama se proizvodnja širila, a s Dinkom Dragunom, Vladimirovim sinom, na čelu vinarije, ostvarila se dugogodišnja obiteljska vizija. Danas vinarija posjeduje 12 hektara vinograda i godišnje proizvede više od 120.000 litara vina. U proizvodnji prevladavaju bijele sorte grožđa: graševina, rajnski rizling, chardonnay, sauvignon blanc i traminac, s naglaskom na graševinu. Od crnih sorti uzgajaju cabernet sauvignon i merlot. Grožđe dolazi isključivo iz vlastitih vinograda, čime se osigurava prepoznatljivost i autentičnost vina. Bijela vina odlikuju se punim, ekstraktnim tijelom i voćnim aromama, dok su crna vina snažna, bogata i obogaćena notama šumskog voća, višnje i šljive. Vinarija Dragun danas je moderno opremljena, primjenjuje suvremene tehnološke metode u preradi, fermentaciji i njegovanju vina. Njena kvaliteta potvrđena je brojnim nagradama, a posebnu čast donijela je šampionska titula za traminac iz 2017. godine na Festivalu vina i delicija „Vinin 2019“. Simbol vinarije – zmaj u logotipu i natpis „Nomen est omen“ – odražava povezanost prezimena Dragun s engleskom riječi „dragon“, naglašavajući snagu, strast i predanost koje vinarija ulaže u svaku bocu svog vina.