Markota Vinarija

Vinarija Markota, smještena u srcu “Zlatne doline” u Pleternici, spaja tradiciju s inovacijom već od 2006. godine. Obitelj Markota s ljubavlju i posvećenošću njeguje vinograde na prestižnim lokacijama Starac i Klikun, koji se prostiru na 34 hektara. Vinarija je ponosni čuvar stoljetne vinarske tradicije pleterničkog kraja, a iz njezinih podruma izlazi 9 različitih etiketa. Bijela vina proizvedena su klasičnom kontroliranom fermentacijom, s ručnim berbom grožđa iz vinograda s maksimalno 2 kg po trsu, što vinima daje izvanrednu punoću i mineralnost. Vina su voćna, s cvjetnim notama, toplom, zaobljenom i skladnom teksturom, naglašene svježine. Crna vina odležavaju u drvenim hrastovim bačvama (50% u barrique, 50% u većim bačvama), s minimalnim odležavanjem od dvije godine. Vinarija nudi 12 etiketa, uključujući 6 bijelih monosortni, tri kupaže, rose i dvije crne etikete. Neka vina nose naziv “Crna svinja”, inspirirana popularnom domaćom životinjom, čije se prerađevine sve češće nalaze na menijima. Tijekom godina, vina su osvojila brojne prestižne nagrade, a nedavno je etiketa Cuvee Crna svinja osvojila srebrnu medalju na Decanterovim nagradama.