Mons Aureus Vinarija

Vinarija Mons Aureus, što u prijevodu znači Zlatna planina, smještena je u srcu Baranje, regije bogate vinogradarskom tradicijom. Proteže se od istočne granice Hrvatske, od Dunava pa sve do baranjskih brežuljaka, gdje na 9 hektara vlastitih vinograda njeguje četiri pažljivo odabrane sorte: baranjsku graševinu, cabernet sauvignon, sivi pinot i merlot. Vina Mons Aureus odražavaju jedinstvenost terroira iz kojeg potječu, spajajući tradiciju i suvremeni pristup vinarstvu. U ponudi je sedam etiketa – četiri crna i tri bijela vina. Među crnim vinima ističe se Kadarka, gotovo zaboravljena sorta s bogatom poviješću, zatim Merlot, Cuvee (mješavina cabernet sauvignona, merlota i syraha) te Cabernet Sauvignon Barrique. Ljubitelji bijelih vina mogu uživati u Chardonnayu, Graševini i Pinot Grigiu. Iza vinarije stoji obitelj Čerina, predvođena Ivanom Čerinom, koji je zajedno sa svojim potomcima obnovio djedovinu i udahnuo joj novi život. Njihova strast prema vinu ogleda se u svakom detalju, od rada u vinogradu do završnog proizvoda u boci. Spoj tradicije i moderne vizije najljepše se osjeti u vinoteci “Mons Aureus – wine and more”, smještenoj u obnovljenoj kamenoj kući u Solinu, poznatoj kao Arnirovi dvori. Ova elegantna vinoteka, u Zvonimirovoj ulici na broju 6, mjesto je gdje ljubitelji vina mogu uživati u bogatom izboru baranjskih vina i doživjeti priču koja spaja prošlost i sadašnjost.