Soldo Vinarija

Vinarija Soldo osnovana je 2011. godine, a od samog početka obitelj Soldo, predvođena Gojkom Soldom, koji je zajedno sa suprugom Gordanom te djecom – sinom Mirkom i kćerima Anom i Ivom – izgradila vlastitu vinsku priču. Gojko nije naslijedio posao, već je sam bio začetnik vinske povijesti obitelji. Danas vođenje vinarije preuzima sin Mirko, dok se Gojko brine o radu u vinogradu.
Vinarija uzgaja graševinu, chardonnay, traminac, pinot sivi i manzoni – talijanski hibrid između rajnskog rizlinga i bijelog pinota. Graševina je njihovo najprodavanije vino. Od crnih sorata uzgajaju merlot, zweigelt, crni pinot te popularne farbere poput alicantea i gamaya.
Godišnje proizvedu oko 60.000 litara vina s nešto više od 11 hektara vinograda u Vetovu. Cjelokupna proizvodnja temelji se na kontroliranoj fermentaciji, modernoj pneumatskoj preši i flotaciji moštova, uz primjenu visokih tehnoloških standarda.
Vinarija nudi širok asortiman vina, uključujući graševinu, chardonnay, traminac, sauvignon, manzoni, rizvanac, merlot, kupaže crnih sorti, rose i pjenušac. Ponosni su na brojna priznanja, među kojima se izdvaja titula šampiona za Mirisni Traminac 2015. godine.
Obitelj Soldo primjer je kako predanost, znanje i vizija mogu mladu vinsku priču dovesti do uspjeha, i to u konkurenciji s vinarskim imenima koja iza sebe imaju desetljeća tradicije.