O vinariji
Vinska tradicija obitelji Sontacchi seže još od 1900. godine, kada ju je započeo Tomaso Sontacchi, vinogradar na imanju Vinkomir u vlasništvu baruna Turkovića u Kutjevu. Od 1914. do 1932. godine bio je upravitelj gospodarstva Turković, a ljubav prema vinogradarstvu prenio je na svog sina Antuna. Antun Sontacchi nastavio je obiteljsku tradiciju te je između dva svjetska rata opskrbljivao zagrebačke restorane poput Novinarskog doma i Obrtničke restauracije. Njegovu strast naslijedio je sin Miroslav, a potom i unuk Hrvoje. Danas, peti naraštaj vinarske obitelji, braća Antun i Krunoslav Sontacchi, nastavljaju obiteljsku priču. Modernizirali su podrum, proširili ponudu te ostali vjerni tradicionalnoj proizvodnji vina. U središtu Kutjeva, na Trgu graševine 4, adaptiran je podrum kapaciteta 40.000 litara, a uz njega se nalazi i kušaonica za 50 osoba, sanitarni čvor te pristup za osobe s invaliditetom. Unutar vinarije smještena je i najveća kamena vinska boca na svijetu. Vinogradi se nalaze na južnim obroncima Krndije, unutar prestižnog kutjevačkog vinogorja, na nadmorskoj visini od 250 do 350 metara. Obitelj Sontacchi obrađuje 1,5 hektar vlastitih vinograda te 1 hektar kooperacijskih nasada pinota crnog. Na položajima Venje i Kutjevo – Vidim uzgajaju graševinu, portugizac, rizvanac, cabernet franc, cabernet sauvignon i pinot crni, pri čemu crne sorte čine 70% proizvodnje, što ih čini iznimkom u regiji poznatoj po graševini. Posebno se ističe njihova jedinstvena vinska marka „Kutjevački Kitokret“, koja je postala zaštitni znak vinarije. Krunoslav Sontacchi, službeni baštinik tog naziva, zajedno s bratom Antunom modernizirao je vizualni identitet vina, no pritom je zadržao autentičnost i prepoznatljivost ovog kultnog portugisca. Njihov pinot crni stekao je kultni status među ljubiteljima te sorte u Hrvatskoj, a višegodišnji trud donio im je i brojna priznanja. Zlatne medalje osvojili su na prestižnim natjecanjima poput Bonavite 2008. za cabernet franc, Bonavite 2010. za graševinu, Vinokapi Bonavite 2011. za pinot crni te Bonavite 2013. za Kitokret. Uz to, ponosni su dobitnici brojnih srebrnih medalja s vinskih manifestacija poput Bonavite, Vino-kapa i Festivala graševine. Obitelj Sontacchi i danas s velikom predanošću njeguje tradiciju, oslanjajući se na klasične metode proizvodnje vina. Njihovo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo upisano je u registar proizvođača unutar integrirane proizvodnje, čime dodatno potvrđuju svoju posvećenost kvaliteti i održivosti.